Spaghetti Shiritake
Gli shirataki sono un tipo di spaghetti ricavati dalla radice del konjac, pianta nativa della zona subtropicale temperata asiatica. Hanno...
top of page
Biologo e Nutrizionista
Cerca
Federico Cafaro
Tempo di lettura: 2 min
Hummus di ceci light + 5 ricette
Facciamo un salto nel Medio Oriente per imparare a consumare i ceci in maniera alternativa e fantasiosa reinterpretando una ricetta...
Federico Cafaro
Tempo di lettura: 2 min
Fette croccanti di segale - Wasa
Le fette croccanti Wasa sono il prodotto di punta dell'azienda svedese Wasabröd, particolarmente apprezzate per le peculiari proprietà...
Federico Cafaro
Tempo di lettura: 3 min
Avena, betaglucani e porridge
L’avena sativa è una coltivazione adatta e diffusa nelle zone a clima secco e fresco tipico dell'est Europa. Si tratta di una pianta...
Federico Cafaro
Tempo di lettura: 2 min
Farro: ottimo alimento + ricetta
Hai bisogno di un pasto veloce ed equilibrato da portare al lavoro? Il farro fa al caso tuo! Il farro è il più antico frumento ad esser...
Federico Cafaro
Tempo di lettura: 1 min
5 ragioni per frullare i legumi + ricetta
I legumi sono alimenti estremamente salubri, versatili e dal profilo nutrizionale eccellente. Nonostante ciò vengono spesso trascurati a...
Federico Cafaro
Tempo di lettura: 1 min
Recensione pane proteico LIDL
Giudizio ingredienti tutti ingredienti di origine vegetale, di ottima qualità nutrizionale. ! Non adatto a celiaci ! Giudizio...
Federico Cafaro
Tempo di lettura: 2 min
Recensione pasta proteica LIDL
Giudizio ingredienti la pasta è costituita da soli due ingredienti: il grano duro e le proteine isolate dei piselli, entrambi di origine...
Federico Cafaro
Tempo di lettura: 2 min
Ragù al polpo
Il polpo è un mollusco versatile, nutriente e saporito. Nonostante sia molto diffuso nella grande distribuzione e in pescheria, viene...
bottom of page