Ecco a te la ricetta della OatCake, la torta di avena, approvata dal Dott. Cafaro, oltre ad un dolcetto sano, gustoso

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Giudizio ingredienti Vedo tanti legumi, mozzarella light e olio d'oliva: approfondiamo ! Non adatto a celiaci ! Giudizio nutrizionale...

I supermercati sono luoghi di inganno e perdizione, tuttavia ogni tanto si trova una perla in una mare di melma. Andiamo a fare una...

Cos'è il granulare di soia? Si tratta di un concentrato di proteine vegetali, senza colesterolo, dal ridottissimo apporto di grassi. Si...

Contesto generale: Pier è un pallavolista professionista. Pier è un atleta, abituato a ragionare da atleta, ciò implica che abbia una...

Alla caccia di un altro prodotto proteico, questa volta un super classico, la barretta. Prima o dopo l'allenamento, come spuntino oppure...

I prodotti addizionati di proteine spuntano come funghi sui banchi dei supermercati spinti dalla logica comune - molto semplicistica e...

Ai primi sentori d'estate il banco del mio fruttivendolo di fiducia viene invaso da tonnellate di zucchine proposte a prezzi davvero...

Con l'arrivo dell'estate l'aperitivo diventa un appuntamento iconico ed immancabile per molti, me compreso. Chi ha a che fare con me...

L’estate si avvicina e con essa la prova costume così ho pensato di mettermi “a dieta” documentando l’intero percorso e mostrando tutte...

Una raccolta di dolci a bassi impatto energetico, ottimi per chi è a dieta. Ne abbiamo per tutti i gusti: con uova, senza uova, al cacao,...

Molto conosciuta in Medio Oriente e nel bacino del Mediterraneo, la pianta del lupino ha origini antiche. Le prime coltivazioni risultano...

La farina di cocco degrassata, da non confondere con il cocco rapé o grattugiato, è il residuo della pressatura meccanica della polpa d...

Vi presento un Brownies 100% vegetale, senza glutine, senza zucchero né grassi aggiunti. Un dolcetto morbido, sano e gustoso, che puoi...

Siete alla ricerca di un primo piatto sfizioso e particolare, che racchiuda in sé tutto il sapore del mare e la raffinatezza di una...

Dopo numerosi tentativi ho finalmente decifrato l'enigma del pancake perfetto. Morbido, spugnoso, gonfio e talmente leggero che potrei...

Molte scoperte avvengono per caso In tempi che furono, nei laboratori chimici, si era soliti assaggiare le sostanze prodotte per...

La pratica della fermentazione dei limoni nasce dall'esigenza delle popolazioni nordafricane di conservare questo prezioso alimento. Si...

Le Verdure al forno, sono un contorno semplice, genuino e leggero; una ricetta base che si presta a mille usi ed interpretazioni. Potete...